Посоветуйте необычный маринад для свинного шашлыка?

в нранатовом соке пробовала, потому как мясо становится настолко нежным от него, что во рту тает... Всем советую

1. киви, чеснок, перцы( смесь по вкусу), соивый соус( на 1кг, 1 столовая ложка)
2. мята, апельсин, сушёный лук, чесночный порошок
3. майоран, базилик, лимон, лук( свежий) , соль

помидоры помять,прям в кашу,лук порезать кольцами,зелень разную,какую любите,порубите хаотично,соль+ смесь специй для шашлыка-мы обычно на рынке берем.Все перемешали,потом с мяском перемешали и оставили.....

найди рецептик как в гранатовом соку мариновать, реально вещь

томатный сок, немного уксуса, лук

Болгарский маринад:лук кольцами и томат паста,смесь перцев,соль.На 12 часов в прохладное место.

1. Белое сухое вино, соль , приправы, травы. Годится для говядины - не сушит мясо.
Мариновать сутки-двое.
2. Кефир, майонез, томатный сок ,соль , приправы, травы. Мариновать часов 6-12.
3. Лимонный сок, мёд, вода , соль ,приправы, травы. Мариновать 2-8 часов.

Лук полукольцами в большом количестве перемешать с мясом добавить кориандр тоже не скупиться зру- это восточная пряность затем соль и перец сбрызнуть минералкой и оставить на 4-5 часов Уксус томатную пасту кетчуп и прочие чесноки и апельсины- в топку

кока-кола.

lcem@mail.ru.Tam vse nauchyu.