Через какое время после утренней пробежки лучше завтракать?

А лучше через час.
Хотя смотря какая именно цель от пробежки. Похудение, поднятие тонуса или просто поддержание здорового образа жизни.
Важнее не когда завтрак, а что на завтрак.

не раньше чем через полчаса

Как только дыхание пришло в норму.Первые полтора часа после занятий спортом мышцы активно добирают энергию,чтобы пополнить запасы гликогена,дабы не отнимать лишнее от запасов гликогена в мышцах.Называется сей процесс углеводным окном.Кушаешь и порядок,ничего не должно откладываться.

лучше завтракать до пробежки чтоб организм проснулся и желудок заработал.

умные тренеры говорят что можно либо за 3 часа до бега, либо не ранее чем через час после.
Лично я после бега часа 2 есть не хочу