Что сделать вкусненького из куриного филе? (кидайте рецепты)

1. Режешь куриное филе длинными полосками, с сантиметр шириной, солишь, добавляешь 2-3 ложки горчицы, перемешиваешь, даёшь постоять минут 20, потом окунаешь в яйцо и в крахмал (не в муку, именно в крахмал) и на раскалённую сковородку с маслом.

2. Отбиваешь, обмазываешь маслом, обсыпаешь Taco Spice Mix ( в любом Рими продаётся в отделе со свякими мексиканскими и прочими такими штуками выглядит вот так) -

Тоже даёшь немножко полежать и снова на сковородку, по 2-3- минуты с обеих сторон.

3.Отвариваешь филе, минут 20 в кипящей воде, остужаешь, мелко нарезаешь, так же мелко нарезаешь шампиньоны, всё на сковородку, добавляешь лук, солишь, перчишь, выливаешь туда пачку сливок, пол столовой ложки муки и быстро перемешиваешь, даёшь немножко загустеть, переливаешь в какую-нибудь жароустойчивую посуду, засыпаешь сверху обильно тёртым сыром и в духовку где-то на полчаса на 180 градусов. Такая вариация на тему жульена.

Ну как-то так.

Режешь филе кубиками,немого обжариваешь,кидаешь ананасы и горошек.
Выключаешь плиту , добавляешь немноооожечко соевого соуса,перемешиваешь-и вкуснотища получается.

длинно писать....вот объедение ( сам делал уже )

http://www.povarenok.ru/recipes/show/19531/

www.ogoloda.li
добавляй в список все что есть в холодильнике и он покажет рецепты

"Куриное филе, запеченное в сметане"
Филе куриное — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сметана — 200 мл
Соль
Перец
Зелень
Рецепт "Куриное филе, запеченное в сметане"

Филе режем небольшими кубиками, сверху обильно посыпаем тертой морковкой и нарезным мелкими кубиками луком, заливаем все сметаной, посыпаем специями и зеленью (у меня сушеные петрушка, укроп и зеленый лук). Запекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic32902.html   Это котлета по-киевски) Но не мой рецепт,это я нашла на сайте,которым всегда пользуюсь

А я на одной сковородке жарю шампиньоны  с чесночком (Чеснок порезать супер мелко). Потом отложить в миску.

Затем мелко порезать лук и пожарить  вместе с куриным филе.

Потом вылить туда пачку майонеза и засыпать лук с чесноком. Все это вместе минут 7-10 помешать и потушить. Очень просто и вкусно.

Делаю примерно так как показано в ссылке у kolombo,но в кармашек кладу тертый сыр с поджаренными грибами(в сезон просто рубленную зелень,лук,укроп,помидоры)скалываю края зубочистками обваливаю и обжариваю до корочки.
Есть еще рецептик,но там нужна еще свиная вырезка и он более трудоемкий.Свинину и филе нарезать полосами вымочить с добавлением специй на несколько часов в смеси соевого соуса.Вытащить немного подсушить и переплетать между собой наподобие коврика.Смазать майонезом смешанным с яйцом и положить аккуратно на лопаточке в разогретую с маслом сковороду.Достаточно необычно на вид очень хорошо с этим блюдом сочитаются кислосладкие соусы.Обжаривать надо с двух сторон на сильном огне примерно минут по 5 с каждой стороны.