Лучший ответ

Ответы

    1.  1 0

    СкаЛ__ (2023) 6 (10197)481200 16 лет  

    МЕНЯ МЕНЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ        

    1.  0 0

    snike 5 (3846)612 16 лет  

    Лучше эфиром или клеем...

    1.  0 0

    netnetnet 6 (15173)32473 16 лет  

    знаю не угостишь...но это моё любимое сладкое  

    1.  0 0

    Perfect_Doll (34) 6 (6659)32594 16 лет  

    дай похавать :(

    1.  0 0

    roza1 8 (216431)7232716 16 лет  

    меня...это моя любимая сладость....

    1.  0 0

    MikeShinoda 3 (818)1714 16 лет  

    меня только сразу 2 ящика зефира готовь =)))))))) а то и тебя съем =)))))

Похожие вопросы

  • Как делают зефир ?
    Зефир — продукт, полученный сбиванием смеси фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком. Сбитая масса смешивается с агаровым сиропом или мармеладной массой. В качестве добавок при производстве зефира применяются пищевые кислоты, эссенции, красители.

    Зефир формуется методом отсадки в виде изделий разнообразной формы, чаще всего полушара. Зефир вырабатывается на агаре, пектине, фурцелларане и желатине.

    Зефир производится глазированный и неглазированный.

    Технология производства зефира на агаре включает следующие основные стадии: подготовку сырья, приготовление агаро-сахаро-паточного сиропа; приготовление зефирной массы; формование зефирной массы; структурообразование зефирной массы и подсушка половинок зефира; обсыпка половинок зефира сахарной пудрой и склеивание их.

    Технология производства зефира на пектине предусматривает следующие стадии: подготовка сырья; приготовление смеси яблочного пюре с пектином и сахаром-песком; приготовление сахаро-паточного сиропа; приготовление зефирной массы; структурообразование зефирной массы и подсушка половинок зефира; обсыпка половинок зефира сахарной пудрой и склеивание их.

    via Wikipedia

    я задрот, я знаю =)
  • Как делают зефир ?
    выдувают.а пастилу лепят,как пластилин.
  • Любите зефир?
    желтенькие очень люблю <3
  • Из чего делают зефир?
    Из фруктово-ягодного пюре, сахара, яичного белка и разнообразных пищевых добавок в виде кислот, эссенций и красителей.
    •4 стакана сахара
    •2 ст.л. желатина (20 г )
    •1 ч.л. лимонной кислоты
    •0,5 ч.л. соды
    1.Замачиваем зараннее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды).
    2.В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать.
    3.С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.
    4.Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
    5.Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
    6.Добавляем лимонную кислоту и соду.
    7.Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.
    8.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.
    9.Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип.
    10.Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно.
    11.Зефир готов!
  • Рецепты домашнего зефира не дадите?
    4 стакана сахара
    - 2 ст.л. желатина (20 г)
    - 1 ч.л. лимонной кислоты
    - 0,5 ч.л. соды
    Как приготовить:
    Заранее замочи желатин в 100 г. воды.
    Высыпь в кастрюлю сахар, залей стаканом холодной воды и поставь на средний огонь, не забывая помешивать.
    С момента закипания засеки 3 минуты и добавь подготовленный желатин, сними кастрюлю и все тщательно перемешай до полного растворения желатина.
    Дай жидкости остыть, но только немного, взбивать нужно горячим.
    Взбей миксером 5 минут на средней скорости, сделай перерыв 5 минут и снова взбей ровно 5 минут.
    Добавь лимонную кислоту и соду.
    Взбей снова, но уже венчиком вручную минут 10. Дай массе постоять минут 20.
    Зефирная масса увеличится вдвое, поэтому зефира будет много. Приготовь подносы, разделочные доски желательно из дерева, немного смоченного водой.
    Выложи массу на доски в форме кружочков.
    Когда лепешки затвердеют, осторожно сними их тонким ножом и склей попарно.
    Зефир готов!
  • Самый необычный зефир, какой он?
  • Жаренный зефир пробовали?
    не пробовал... Но один раз лично видел по телевизору как его ели
  • Самый вкусный зефир?
  • Вы пробывали зефир поджареный на костре?
  • Любите Зефир?)
    только в шоколаде, а просто зефир как-то не желаю жевать..)

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system