можно ли в латвии работать на двух работах официально?

Можно иметь blakus darbs если это не запрещено трудовым договором. Основным местом работы будет то, где находится налоговая книжка. Могут возникнуть трудности с переработкой, тогда инспекция по труду может воду намутить.

Можно, но в договоре с первым работадателем должен быть пункт, где будет описано, что он не против, если работник будет нанимиться и на другую работу, если первым договором это запрещено, то можно зарегестрировать себя как самозянятое лицо.

Можно.Наши политики и бабки от меня получают и от проституции и от контрабаса сигарет.

Офицально точно можно, единственное мне кажется, что для этого надо оформляться, как самозанятое лицо. Лучше всего это уточнять в  налоговой или у бухгалтера.