Лучший ответ
-
1 0
V0VA 8 (109782)825136 13 лет
Кислота. И это не обязательно уксус. Может быть и просто вино. Или вообще лимонная кислота.
Ответы
-
-
-
-
-
-
-
0 0
Tche 8 (120585)41042 13 лет
Уксус не обязательно. Вместо него может быль лимонная кислота, сок лимона, вино кефир и др окислители. Приправы обязательно и окислитель, но все они заменяемы и зависят от вкуса
-
0 0
IncastrosNRoses 1 (124)314 13 лет
Маринад - это сумма кислого средства ( минералка, уксус, лимон, кефир, айран и т.д. (смотря что хчоешь мариновать) и набор специй можно импровизировать, но со знанием дела.
-
0 1
curator 5 (4732)2314 13 лет
1) Спроси у мамы для чего еду маринуют.
2) Не задавай тупых вопросов.