Лучший ответ
Ответы
-
-
0 0
roza1 8 (216431)72501038 17 лет
шашлыки будут обалденно вкусные...пальчики оближешь:)))но...но не сегодня:(((
-
-
-
Похожие вопросы
- где вкусный шашлык можно покушать ?У себя на даче
- Посоветуйте рецепт вкусного шашлыка )))www.google.lv в помощь.... о боже...
- Самый вкусный рецепт шашлыка?Уксус однозначно идёт ф топку! В оригинале его никто не использует. Есть множество рецептов- например очень много лука и лимон, + всякие приправы. Кто-то ещё делает на кефире. А уксус лажа, и без него мясо можно сделать мягким и сочным!
- без чего шашлык не вкусен?без мяса.. =0))))
- Ваш самый вкусный рецепт шашлыка?Пофиг.Мясо не испортишь)))
- с каким гарниром вкусней шашлык ?
- Где в Риге подают самый вкусный шашлык?v rige? nigde
- Какой маринад ШАШЛЫКОВ самый вкусный?Мне с гранатовым соком нравится.
НАДО: 5 кг мяса, полностью размороженного и нарезанного крупными кубиками (обычно равнодоступны и вкусны филе индейки или свиная шейка), 1 кг репчатого лука, 1 ст. л. сухой молотой паприки, 10 крупно дробленных горошин душистого перца, 0,5 л гранатового сока, 50 г растительного масла, 100 г соевого соуса, 0,5 лимона, соль и черный молотый перец - по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Нарезанное мясо натираем солью и черным молотым перцем. 2. Репчатый лук нарезаем толстыми кольцами. 3. В глубокой эмалированной (!) кастрюле либо в стеклянной, чисто вымытой 5-литровой банке с широким горлом перемешиваем мясо и лук, добавляем молотую паприку и душистый перец. 4. Отдельно смешиваем и взбиваем смесь из гранатового сока, растительного масла и соевого соуса (предпочтительно вьетнамского). 5. Выжимаем в эту смесь сок из половинки небольшого лимона, размешиваем, но уже не взбиваем. 6. Выливаем смесь в посуду с мясом, сверху кладем фарфоровую тарелку с гнетом (мясо должно быть под водой!) и выдерживаем 5 - 6 часов в холодильнике.
От себя добавлю, что масло самое лучшее оливковое, и солить лучше за 5-6 часов до жарки. Т.е. замариновать можно хоть за двое суток, а вот солить лучше попозже. Соль она вытягивает влагу, сушит шашлык. - В Ширхане шашлык как, вкусный? :)Несколько раз юзали. Вроде нормально. Шашлык из баранины сочный нормальный + овощи грилль к нему много...Несколько залов, разных по размеру. Не проходные. Есть парковка.
Единственное НО: с общественным транспортом косяково (мало ли нужен кому), да и райончег вечером не самый лучший.
Знаю сие заведение,честно у меня с этим заведением только ассоциации поминок. Да райончег там не самый добрый.... - Какой самый вкусны маринад для шашлыка?Пропорции не знаю...но очень хорошо промочить в лимоне.