можно ли после 2ух дневного голодания начать приём пищи с риса?

Если голодание длилось 2-е суток, то и выход из него должен длиться столько же дней, т.е. 2 дня. Первой пищей должен быть салат из свежих  овощей, в основном  из  тертой  моркови  и  тертой  капусты.  Как  приправу  можно использовать сок лимона или апельсина. Такое блюдо действует как метла  на кишечник.  После  этого  можно  есть  вареные  овощи и фрукты. Нельзя прерывать голодание продуктами животного происхождения: мясо,  сыр,  рыба, орехами, семечками, мучным и сладким.  В  течение  2-х  дней  не  употреблять  никакой кислотной пищи.

или вот такое питание:
1-й день: Весь первый день пить соки.
Лучше пить свежеприготовленный яблочно-морковно-свекольный сок, сначала пополам разбавленный водой, а затем, во второй половине дня, чистый сок по 100 мл (полстакана) через каждый час.
Если с соками существуют трудности, то можно с вечера залить литром холодной воды 100 г кураги и 100 г чернослива.
Утром через каждый час выпивать по 1 стакану компота (без фруктов). На вторую половину дня залить водой еще одну такую же порцию.

2-й день: до обеда каждые час-полтора пить по 100-200 мл сока.
Обед - салат-метелка: натереть на терке морковь, свеклу, яблоко и мелко порезать капусту. Салат заправить соленой морской капустой, оливковым маслом и лимонным соком. Не менее 200 г. Можно есть размоченную курагу и чернослив.
Полдник - фрукты (яблоки, банан, апельсин).
Ужин - печеные овощи (картофель, морковь, свекла).

Не советую. Рис крепит. А у тебя и так пищеварение расстроено. Соки пей. Кефирчик. Потом нормальная еда. С клетчаткой. Овощи, фрукты, бездрожжевой хлеб, грибы, чернослив.. Да всё можно, фигля там два дня :) Не наваливайся только

легко  

Почему бы нет?

да, и рыбки! ) вообще, съешь суши! )

а почему собственно есть опасения?

вперёд !

лучше с овощей, желательно сырых (капуста, морковь, свекла) выход из голода начинать...